Me encantan las máscaras venecianas...Venecia..., los canales, las misteriosas máscaras...Máscaras hipnóticas, máscaras tétricas, máscaras que miran inexpresivas, otras miran burlonas y otras miran tristes... Por eso he decidido hacer galletas decoradas al estilo de máscaras venecianas:
Y además son...enormes!!!! Te las puedes incluso poner! jeje
Y para hacerlas, he usado la mejor receta de galletas del mundo... Galletas de mantequilla
Receta para las Galletas de Mantequilla
125 gramos de mantequilla
125 gramos de azúcar glass
1 huevo
250 gramos de harina
1 cucharadita de canela en polvo
Preparación
Mezclamos el azúcar y la mantequilla en la batidora hasta obtener una masa esponjosa. Agregamos el huevo y batimos hasta que quede integrado. Añadimos la harina y la canela a través de un colador. Amasamos sobre un papel de film - la masa es muy pegajosa - La guardamos en la nevera por 1 hora y cortamos las formas.
Horneamos sobre papel de horno a 160ºC hasta que estén doraditas.
Decoración de Glasa
300 gr de azúcar extrafino
1 cucharadita de merengue en polvo
colorantes
50 ml de agua
Batimos hasta obtener una masa blanquita y dura. Agregamos agua según si queremos obtener glasa para delineado, inundación o flores.
Contra más agua agreguemos, más lÃquida se volverá la glasa.
Bueno, espero que os hayan gustado las máscaras venecianas,
...os dejo unas fotos de mi viaje a Venecia ♥ Estuve viendo Venecia, Lido y Süd Tirol :-) Me encanta viajar,...
Gracias por leerme hasta aquÃ! Me he contenido, otro dÃa suelto más fotos ^_^
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¡Hasta el próximo post!